Empaillés et pendus. Tel est le sort réservé aux rongeurs qui passeraient entre les mains des Aurouze. En témoigne leur vitrine, 8 rue des Halles, dans le premier arrondissement de Paris. Les Aurouze, c’est la famille propriétaire de la boutique « Au Renard Blanc » depuis 1872. Un nom n’ayant aucun rapport avec les rats, et pourtant,…